معرفی بهترین روش فروش میوه خشک

فروش میوه خشک چه به صورت خانگی و چه در حد گسترده و کارگاهی می‌تواند درآمد خوبی برای شما به همراه داشته باشد. اگر شما هم به فکر راه اندازی این کسب و کار برای خود هستید، در ادامه با ما همراه باشید. ما از ابتدای مسیر تامین و تولید میوه خشک تا انتخاب مناسب‌ترین روش برای فروش این محصولات را زیر ذره‌بین قرار داده‌ایم.

آیا فروش میوه خشک سود دارد؟

قبل از هر چیزی باید بررسی کنیم که آیا فروش میوه خشک سود دارد یا نه. به صورت کلی باید بگوییم که تولید میوه خشک سودآفرین است؛ اما میزان این سود بستگی به شرایط دارد. در واقع مانند هر شغل دیگری میزان درآمدی که از این کسب‌وکار به دست می‌آورید، به روش‌های تامین، تولید و فروش شما بستگی دارد. به علاوه، اگر روش‌های فروش آنلاین را انتخاب کنید، استفاده از روش‌های بازاریابی فروشگاه اینترنتی هم می‌تواند روی میزان درآمد شما تاثیر به سزایی بگذارد.

به هر حال تجربه ثابت کرده است که فروش میوه خشک می‌تواند حاشیه سودی بین 30 تا 50 درصد داشته باشد. از طرفی اگر میوه تازه و نسبتا باکیفیتی تهیه کنید، از هر 10 کیلوگرم به صورت تقریبی 1 کیلوگرم میوه خشک تولید خواهید کرد. البته از آن‌جایی که ماندگای میوه‌های خشک بیش از یک‌ سال است، بابت دورریز این کار می‌توانید آسوده خاطر باشید. به علاوه با فروش ضایعات این کار مثل پوست میوه و غیره به شرکت‌های تولید کود ارگانیک یا حتی دامداری‌ها می‌توانید اندکی هزینه‌ها را جبران کنید.

سرمایه لازم بری تولید چیپس میوه چقدر است؟ تجهیزات موردنیاز برای تولید میوه خشک

مسلم است که سرمایه لازم برای تولید چیپس میوه مثل تعرفه راه اندازی فروشگاه اینترنتی بستگی به وسعت کسب و کار شما دارد؛ اما می‌توانید با حداقل‌ها شروع کنید. سپس بعد از مدتی که کسب‌ و کارتان رونق پیدا کرد، برای گسترش آن بیشتر هزینه کنید. در کل اگر قصد راه‌اندازی این شغل را در حد خانگی دارید، آماده کردن یک اتاق 12 متری با یک دستگاه کوچک خانگی کافی است که برندهای ایرانی آن اغلب قیمت‌های بالایی هم ندارند. حتی می‌توانید با انتخاب روش‌های مثل خشک کردن میوه در آفتاب، فر، روی شوفاژ و غیره حتی هزینه خرید یک دستگاه خشک کن را هم حذف کنید.

البته این امکانات تنها برای شروع کفایت می‌کنند و اگر قصد گسترش کار را داشته باشید، باید به فکر دستگاه‌های شست‌وشو، پوست کن و خردکن میوه، بسته‌بندی و غیره هم باشید. سرمایه‌ای که برای تامین این تجهیزات نیاز دارید، کاملا به ظرفیت تولید، بازار هدف و غیره شما بستگی دارد.

مراحل تولید میوه خشک؛ تولید چیپس میوه چه مراحلی دارد؟

فرایند تولید میوه خشک مرحله‌های زیاد؛ اما آسانی دارد. در ادامه صفر تا صد این مراحل را با یکدیگر مرور خواهیم کرد:

1- تامین میوه برای تولید میوه خشک خانگی یا صنعتی

یکی از مراحلی که روی سود شما اثر زیادی می‌گذارد، مرحله تامین میوه است. برای این کار می‌توانید به میدان‌های تره بار مراجعه کنید که قیمت‌های کمتری دارند. ما توصیه می‌کنیم که به صورت مستقیم از کشاورزان و باغداران محصول خود را تامین کنید تا سود بیشتری به دست آورید. به خصوص اگر در سطح کارگاهی و گسترده کار می‌کنید. در نظر داشته باشید که استفاده از میوه‌های خراب و بی‌کیفیت، خروجی خوبی به شما نمی‌دهد.

2- آماده سازی و دسته بندی میوه برای تولید چیپس میوه

در این مرحله باید شاخه، برگ و میوه‌های فاسد شده را جدا کنید. به علاوه میوه‌ها را براساس کیفیت آن‌ها دسته بندی کنید. میوه‌های کاملا سالم را از میوه‌هایی که کوچک‌ترین خرابی دارند، جدا کنید.

3- شست و شوی میوه برای تولید میوه خشک صنعتی یا خانگی

اگر از دستگاه‌های شست و شو استفاده می‌کنید، این مرحله را به آسانی پشت سر خواهید گذاشت؛ اما اگر در سطح خانگی قصد تولید میوه خشک را دارید، باید نکاتی را رعایت کنید. شست و شوی میوه‌ها در خانه نیاز به آب زیادی دارد که از نظر مالی و زیست محیطی اصلا توصیه نمی‌شود.

برای این که با حداقل آب، میوه‌ها را کاملا بشورید، بهتر است که از دو لگن استفاده کنید. در ظرف اول میوه‌ها را در آب به مدت 10 دقیقه غوطه ور کنید. سپس آن‌ها را به ظرف دوم منتقل کنید و درون آن آب و اندکی مواد گندزدا بریزید. دوباره 5 تا 10 دقیقه صبر کنید و در نهایت میوه‌ها را با آب پرفشار آبکشی کنید. برای این کار می‌توانید از دستگاه‌های افزایش فشار کمک بگیرید.

4- خشک کردن میوه‌ها

حالا میوه‌های شسته شده را داخل توری‌ها یا با کمک پارچه‌های تمیز خشک کنید. در حین انجام این کار باز هم کیفیت میوه‌ها را چک کنید.

5- پوست گیری و خرد کردن میوه برای تولید میوه خشک پفکی

در این مرحله باید میوه‌ها را با دستگاه‌ها مخصوص یا به صورت دستی پوست گیری کنید. هسته‌ها را جدا کرده و در آخر آن‌ها را در اندازه‌های یکسانی برش دهید. در نظر داشته باشید که هرچه میوه‌های شما آبدارتر باشد، مثل هندوانه، باید برش‌ها را ضخیم‌تر بگیرید. چرا که بعد از خشک شدن حجم کمتری پیدا می‌کنند.

6- چیپس کردن میوه در منزل یا کارگاه

میوه‌های آماده شده در مرحله قبل را با دستگاه خشک کن یا با هر روشی که انتخاب کردید، خشک کنید. خشک کردن در فر، زیر آفتاب، روی شوفاژ و غیره از دیگر روش‌هایی است که می‌توانید امتحان کنید.

7- بسته بندی میوه خشک شده با دستگاه یا بدون دستگاه

در نهایت محصول تولید شده را بسته بندی کنید. در نظر داشته باشید که نوع بسته بندی روی میزان فروش شما اثر زیادی می‌گذارد. پس باید برای انتخاب بسته بندی هم حسابی سلیقه به خرج دهید. به علاوه، باید با حساسیت نامی و برندی هم برای چاپ روی بسته بندی انتخاب کنید. پس حتما استراتژی‌های نامگذاری محصول را مدنظر قرار دهید. می‌توانید محصولاتی که کیفیت پایین‌تری دارند، برای فروش به صورت عمده و محصولات مرغوب را برای فروش مستقیم بسته بندی کنید.

8- قیمت گذاری محصول؛ نحوه قیمت گذاری میوه خشک

بعد از این که میوه‌ها را بسته بندی کردید، باید برای آن‌ها قیمتی تعیین کنید. قیمت گذاری محصول یکی از گام‌های حساسی است که با میزان موفقیت شما رابطه مستقیمی دارد. تعیین این قیمت باید با توجه به نرخ رقبا و فاکتورهای بازار تعیین شود. به علاوه، برای تعیین آن باید هزینه‌های تولید، بسته بندی و ارسال را هم در نظر بگیرید. در مقالۀ «چگونه روی محصولات قیمت بگذاریم؟» به صورت مفصل این مبحث مهم را بررسی کرده‌ایم.

معرفی راه های فروش میوه خشک؛ چگونه از فروش چیپس میوه به درآمد برسیم؟

بعد از این که محصول خود را آماده کردید، باید به دنبال روش‌های فروش آن باشید. خوشبختانه چیپس میوه با توجه به خواص زیادی که دارد، فروش نسبتا خوبی خواهد داشت. برای فروش میوه خشک راه‌های مختلفی وجود دارد که در ادامه به آن‌ها خواهیم پرداخت:

روش‌های سنتی بازاریابی فروش میوه خشک؛ خریداران میوه خشک چه کسانی هستند؟

می‌توانید از روش‌های بازاریابی سنتی استفاده کنید و میوه‌های خشک شده خود را به فروش برسانید. برای این کار باید به رستوران‌ها و هتل‌ها مراجعه کرده و با آن‌ها مذاکره کنید. رستوران‌ها برای آماده و تزیین کردن غذاهای خود به میوه و سبزی خشک احتیاج دارند. هتل‌ها هم معمولا از این میوه‌ها در منوهای دمنوش خود استفاده می‌کنند. علاوه بر این مراکز، می‌توانید به فروشگاه‌های زنجیره‌ای یا سوپرمارکت‌ها هم سر بزنید. البته برای فروش در این مراکز نیاز به دریافت مجوزهای لازم مثل مجوز سیب سلامت هم خواهید داشت.

با این که فروش محصول در این مراکز سود کمتری عایدتان می‌کند؛ اما اگر محصولات خود را در بسته‌بندی‌های شیک و کوچک عرضه کنید، بی‌نتیجه نخواهد بود. از دیگر روش‌های سنتی، فروش در غرفه‌های نمایشگاهی، پارک‌های بانوان و غیره است. فراموش نکنید که عمده مخاطبان شما را بانوان تشکیل می‌دهند و اگر بتوانید رضایت آن‌ها را جلب کنید، نه تنها مشتری دائم شما می‌شوند، بلکه شما را به دوستان و آشنایان خود هم معرفی می‌کنند.

راه های فروش میوه خشک به صورت آنلاین

مردم ساعات زیادی از روز خود را در فضای اینترنت سپری می‌کنند و از زمان شیوع کرونا به شدت رو به خریدهای اینترنتی آورده‌اند. شما می‌توانید در این فضا مشتریان زیادی را پیدا کنید. البته روش‌های فروش محصول در اینترنت هم متنوع است که در ادامه تک به تک آن‌ها را بررسی می‌کنیم:

1- راه‌اندازی فروشگاه اینترنتی؛ بهترین راه فروش میوه خشک

بهترین روشی که برای مشتری یابی و کسب درآمد در دنیای اینترنت می‌توانید انتخاب کنید، ساخت یک سایت فروشگاهی است. با راه اندازی یک فروشگاه آنلاین با سرمایه کم می‌توانید درآمدی پایدار برای خود ایجاد کنید. چرا که برخلاف سایر روش‌های فروش آنلاین، هرگز خطر فیلتر یا حذف شدن، سایت فروشگاهی شما را تهدید نمی‌کند. به علاوه، تمام سود حاصل از فروش عاید خودتان می‌شود.

در نظر داشته باشید که برای ساخت یک سایت فروشگاهی اصلا نیازی به سرمایه‌های آن‌چنانی یا تخصص خاصی ندارید. کافی است که به فروشگاه ساز شاپفا مراجعه و یکی از قالب‌های جذاب آن را انتخاب کنید. سپس تنها باید عکس محصولات و متن‌های خود را در این قالب جایگزین کنید تا ویترین فروشگاه آنلاین خود را بچینید و به درآمد برسید.

2- فروش میوه خشک خانگی یا صنعتی در شبکه‌های اجتماعی

از دیگر راه‌های کسب درآمد از تولید میوه خشک؛ فروش این محصول در شبکه‌های اجتماعی مثل: تلگرام، اینستاگرام، سروش، ایتا و غیره است. البته با توجه به بحث فیلترینگ در ایران اکیدا توصیه می‌کنیم که تنها به این روش اکتفا نکنید و حتما در کنار آن از سایر راه‌های فروش میوه خشک هم کمک بگیرید.

3- فروش چیپس میوه خشک در مارکت پلیس‌ها؛ مثل فروش در دیجی کالا

اگر هم‌چنان برای ساخت سایت اختصاصی خود متقاعد نشده‌اید، می‌توانید به سراغ مارکت پلیس‌ها بروید. مارکت پلیس‌ها این امکان برای شما فراهم می‌کنند که محصولات خود را در آن‌ها عرضه کنید. البته در ازای این همکاری باید درصدی از سود فروش خود را با آن‌ها شریک شوید. دیجی کالا و باسلام از معروف‌ترین مارکت پلیس‌ها در ایران به شمار می‌رود. البته ثبت نام در دیجی کالا به عنوان فروشنده شرایط، مزایا و معایب مخصوص به خود را هم دارد.

نکات مهم برای افزایش فروش و درآمد میوه خشک

قبل از هر چیز بهتر است که مشتریان کسب و کار خود را بهتر بشناسید. در این صورت می‌توانید فروش بیشتری را تجربه کنید. نوع محصول خود را هم با توجه به مشتریان موردنظرتان انتخاب کنید. برای مثال اگر قصد فروش به رستوران‌ها و هتل‌ها را دارید، باید بیشتر سبزیجات و صیفی‌جاتی مثل: گوجه یا پیاز را به عنوان محصول انتخاب کنید.

اگر قصد فروش محصولات خود را به صورت آنلاین را دارید، باید روش‌های بازاریابی اینترنتی را بیشتر موردتوجه قرار دهید. نوع عکاسی از محصول، توضیحاتی که برای آن می‌نویسید و غیره همگی به شدت روی میزان فروش شما اثر می‌گذارند. در این زمینه شاپفا مقالات آموزشی زیادی را آماده کرده است که خواندن آن‌ها را به شما توصیه می‌کنیم.

ساخت سایت فروشگاهی میوه خشک به صورت رایگان با شاپفا

در این مقاله از صفر تا صد مراحل تولید میوه خشک را مورد بررسی قرار دادیم. هم‌چنین، نگاهی به تجهیزات و میزان درآمد حاصل از فروش چیپس میوه داشتیم. در آخر هم به معرفی راه‌های فروش میوه خشک پرداختیم. دوباره یادآوری می‌کنیم که ساخت سایت فروشگاهی بهترین روش برای فروش این محصولات به شمار می‌رود.

اگر باور ندارید می‌توانید فروشگاه آنلاین خود را به صورت رایگان راه اندازی کرده و هفت روز آن را تست کنید. سپس تنها در صورت رضایت برای دائمی شدن فروشگاه خود اقدام کنید. برای دریافت مشاوره بیشتر می‌توانید با شمارۀ 67954-021 تماس بگیرید.

‌